卓越景区服务体验的塑造:从细节到整体的关怀
课程收益:
1. 掌握精益服务管理在景区的背景下实际应用
2. 学会经验萃取方法,复制精益服务
课程特色:真实案例为授课背景,同时讲师依据实际时间安排提前到景区进行考察,将景区实际情况融入课程内容,确保课程实用、落地。
学员:基层、中层管理者
课时:1天—2天(6--12小时)(因课程时间未定,课纲时间仅作为参考,可以依据企业要求具体调整)
授课方式:案例分析法;行动学习
课纲:
第一部分:精益管理服务
本章节会以迪斯尼、环球、欢乐谷、乐高乐园等大型景区为案例背景,对精益服务采用案例分析的形式进行讲解和练习,同时建议讲师提前考察景区,以便对景区做出针对性培训课程。
一、 精益管理的本质
了解精益管理的本质,从而让员工非常清晰认知知道为什么要做精益管理服务
1. 精益的本质是一种信念、思想和工具
2. 精益思想的发展趋势
3. 精益管理的定义和涵义
4. 时效为本的战略
5. 精益管理的体系模型
二、 精益服务概述
从精益管理到精益服务,是精益思想发展与延申的产物,也是景区可以实现利用精益思想达到优质服务的目的和手段。
1. 景区的游客价值理论
2. 服务就是生产力
3. 精益服务的理论构建
三、 游客在景区感知的精益服务关键维度识别
在精益管理中对场景与管理者的敏感识别度有很高要求,这样才能做出标准化生产,同样在服务中,服务人员对游客需求的敏感度及他们的评价内容,直接影响精益服务执行的。
1. 精益服务游客评价的内容分析
2. 精益服务游客评价的内容讨论
四、 如何观察游客精益消费
了解消费者,才能懂消费者。在服务过程中,不能等待消费者找到我们,而是需要我们真正从消费者入园后的娱乐、情绪、消费等角度多方面观察,特别是消费情况更能说明游客的真实需求和我们产品的改进空间。
1. 绘制游客消费流程图
2. 从消费流程到游客体验
五、 如何打破混乱无序工作状态
旺季到来或特别淡季的时候,服务人员会出现两级分化的场景。要不不愿意干,要不浑水摸鱼,所以如何打破这种状态,让员工在游乐园这种高温、高压的环境中有序工作,是保障精益服务的基础。
1. 绘制景区的供应流程图
2. 工作人员在工作中真正需要什么
3. 筛选与整合破碎流程,挖掘优秀人员
六、 如何为客户提供真正想要的主题产品
为游客提供精益服务也好,优质服务也好最终的目的还是为了获得更多流量和消费,因此如何为游客提供更好的消费场景和主题产品,仍是值得我们研究的重点。
1. 景区的服务与产品供应逻辑
2. 精益供应如何以低成本提供给你真正想要的东西
3. 为游客提供所需,需要什么条件呢
第二部分:经验萃取与案例编写
本章节建议:讲师提前一天到景区考察,并与负责人协商后采用1-2个场景作为情景案例,课堂上直接分析,做出微案例。
一、知识管理的价值与转化
成年人在岗位会有两部分,一部分喜欢专研知识,另一部分靠经验获得能力。那么两者的区别与联系是什么呢
我们不能说哪种好或哪种不好,只能让两种人都学会在已经获得知识的过程中,学会萃取出来,变成可复制的知识教授给年轻人。
1. 成年人学习的四大挑战
2. 专家经验的已知与未知
3. 知识的获取源于对经验的升华与理论化
4. 知识管理:SECI模型
二、从日常中获取经验的重要环节
此章节会通过景区考察后,提取出出适合做案例分析的重点作为学习内容。
1. 讨论案例
2. 分析问题
3. 提取知识
三、实践经验萃取
将合适的案例进行实操性萃取,并利用模型让学员找到自己的经验做萃取
1. 寻找典型场景
2. 透过本质进行复盘分析
3. 进行知识提炼
4. 知识迁移,新手上路
5. 工具应用:SMART模型
四、情景微案例设计五线谱
本章节会依据之前分析的场景做微案例设计,直接形成微案例成型作品,可以做后期辅导员工应用。
1. 时间线
2. 情景线
3. 决策线
4. 知识线
5. 情节线